수확시기는 기온이 높을 때 수확을 하기 때문에 과실 온도를 신속히 낮춰주는 예냉을 해야 한다.
이러한 저장전처리방법인 예냉 외에도 많은 처리방법이 있는데 여기서는 과실을 수확 한 후저장전의 과실처리방법에 대하여 자세히 알아보도록 한다.
Ⅱ 本 論
♠ 원예작물의 수확후관리
보기 안 좋았다. 차라리 상온에 두는 것이 좋아 바바나 상태가 오래간다는 사실을 깨우쳤다. 이처럼 채소 수확후전처리와 자장방법에 따라 채소의 수명이 짧고 길어질 수 있다는 사실을 깨우칠 수 있었다.
이 장에서는 원예작물학I3E 채소 수확후저장전처리와 저장방법에 대해 설명하기로 하자.
하루아침에 무너지게 되는 일이 생길수도 있다.
무, 양파, 당근 등 채소를 잘 수확한 후저장관리를 세심하게 해야할 것이다. 그렇지 않으면 금방 부패되고 영양가가 손실되어 채소로서 상품값어치를 잃어버리게 된다.이 장에서는 채소 수확후저장전처리와 저장방법에 대해 설명하기로 하자.
처리
7) 흡비작물의 이용
4. 원예작물의 친환경적 관리방안
1) 호흡억제
2) 에틸렌 억제와 처리
3) 증산작용 억제
4) 저온저장
본문일부
생활수준의 향상과 소비유형의 다양화로 농산물의 연중 공급의 요구가 증대되면서 주년생산이 가능한 시설재배로의 농업 전환이 빠르게 이뤄지고 있
수확의 기쁨과 따먹는 즐거움까지 일석이조라 볼 수 있다. 상자텃밭 농사를 통하여 자녀들에게 수확의 기쁨을 느끼게 해주기도 하지만 채소의 소중함을 직접 느낄 수 있다.
이 장에서는 농학과 원예작물학13B) 채소작물의 화아분화 요인을 (1) 내적요인, (2) 일장, (3) 온도로 구분하여 설명하고 (4) 채소종
수확의 기쁨과 따먹는 즐거움까지 일석이조라 볼 수 있다. 상자텃밭 농사를 통하여 자녀들에게 수확의 기쁨을 느끼게 해주기도 하지만 채소의 소중함을 직접 느낄 수 있다.
이 장에서는 원예작물학13C형) 채소작물의 개화현상에 대한 설명을 (1) 화아의 발달 (2) 환경과 개화 (3) 성의 분화 (4) 수분과 수정
전근대적인 양상을 보이고 있다. 농산물 유통을 이해하기 위해서는 농산물 유통의 핵심적 역할을 하고 있는 농산물 도매제도에 대한 정확한 이해가 필요하다.
우리가 매일 소비하는 농산물은 수확한 뒤 식탁에 이르기까지 유통과정과 물류기능이 동반되고 있다. 농산물 물류는 일반 상품의 물류와는
우수하였고 동경으로 전해져 판매한 기록이 있어 이때를 일본 양파의 본격적 재배 시작 시기라고 보기도 한다.
또 대반경 남부지방에서는 1885년 전방촌의 금와좌차평씨, 도포길병로대내차 삼한의 3씨가 공동으로 240평을 재배, 230관을 수확한 것이 시초이었다는 기록도 있다.(수확량은 현재의 1/4정도)